Брюссельская капуста с фаршем из индейки
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 1197 ккаламериканская
Ингредиенты
Замороженная брюссельская капуста400 г
Фарш из индейки300 г
Бекон200 г
Чеснок18 г
Сливки 10%-ные20 мл
Сыр моцарелла для пиццы130 г
Сыр рикотта100 г
Сливочное масло10 г
Смесь перцевпо вкусу
Морская сольпо вкусу
Сыр пармезан40 г
Приготовление
1
Обжарить нарезанный бекон на сильном огне 2–3 минуты до хруста, затем переложить в миску и дать остыть.
2
В той же сковороде растопить сливочное масло и выложить брюссельскую капусту, обжаривая до румяной корочки.
3
Добавить крупно нарезанный чеснок, убавить огонь до среднего и готовить, помешивая, 2–3 минуты.
4
Выложить капусту с беконом в форму для запекания.
5
В сковороде обжарить фарш из индейки, посолив и поперчив, 5 минут на среднем огне.
6
Добавить к фаршу рикотту и сливки, перемешать и прогреть 3–4 минуты.
7
Смешать в форме капусту, бекон и соус с фаршем, сверху посыпать натертой моцареллой и пармезаном.
8
Запекать в разогретой до 200°C духовке 12 минут до расплавления сыра.
9
Переложить готовое блюдо в глубокую тарелку и подавать горячим.