Салат с бараниной и зеленой редькой «Восток»
⏱ 90 мин🍽 2 порц.🔥 518 ккалвосточная
Ингредиенты
Баранина150 г
Зеленая редька300 г
Пшеничная мука30 г
Репчатый лук1 головка
Майонез50 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Рубленая кинза (кориандр)щепот.
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Отварите баранину до готовности, остудите и нарежьте тонкой соломкой.
2
Обжарьте репчатый лук с добавлением пшеничной муки до золотистого цвета, затем полностью остудите.
3
Очистите зелёную редьку и нарежьте её соломкой.
4
Соедините в миске мясо, редьку и лук, приправьте солью и чёрным перцем.
5
Заправьте салат майонезом (по желанию) и украсьте рубленой кинзой.