Тельятелле с курицей и грибами
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 875 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста тальятелле500 г
Шампиньоны8 шт
Куриное филе300 г
Молотый черный перецщепот.
Тимьянпо вкусу
Сыр пармезан200 г
Пшеничная мука2 столовые ложки
Сливки300 мл
Приготовление
1
Нарежьте шампиньоны и отварите их 5–10 минут в чуть подсоленной воде.
2
Отварите куриное филе до готовности, а тальятелле — 6–7 минут.
3
В сковороде растопите сливочное масло, всыпьте муку и хорошо перемешайте, посолив.
4
Влейте сливки, перемешивая до однородности, чтобы мука полностью растворилась.
5
Добавьте грибы вместе с небольшим количеством бульона и перемешайте.
6
Введите нарезанную курицу, черный перец и тимьян, перемешайте.
7
Выложите соус на пасту и посыпьте тертым пармезаном.