Салат с абрикосами и помидорами черри
⏱ 5 мин🍽 2 порц.🔥 330 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Помидоры черри8 шт
Абрикосы3 шт
Сушеный инжир3 шт
Очищенные грецкие орехи1 столовая ложка
Дижонская горчица1 чайная ложка
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Бальзамический уксус2 чайные ложки
Сыр пармезан20 г
Смесь салатных листьев2 стакана
Приготовление
1
Промойте и обсушите салатные листья, выложите их в большую миску.
2
Разрежьте помидоры черри пополам, нарежьте абрикосы дольками, а сушеный инжир тонкими ломтиками.
3
Добавьте нарезанные ингредиенты к листьям и аккуратно перемешайте руками.
4
В отдельной миске соедините бальзамический уксус и дижонскую горчицу, влейте оливковое масло и взбейте до однородности.
5
Посолите и поперчите заправку по вкусу.
6
Полейте салат соусом, разложите по тарелкам, посыпьте дроблеными грецкими орехами и стружкой пармезана.