Творожные булочки с абрикосами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 145 ккалрусская
Ингредиенты
Творог160 г
Куриное яйцо1 шт
Манная крупа3 столовые ложки
Льняная мука2 г
Молоко50 мл
Абрикосы2 шт
Заменитель сахарапо вкусу
Оливковое масло3 мл
Содана кончике ножа
Приготовление
1
Замочите манную крупу в молоке на 30–40 минут для набухания, затем добавьте соду.
2
Разотрите творог с сахарозаменителем до однородности, без комочков.
3
Добавьте к творогу желток и подготовленную манку, перемешайте.
4
Отдельно взбейте белок до пены и аккуратно введите его в тесто.
5
Постепенно добавляйте льняную муку, пока тесто не станет нужной консистенции.
6
При желании добавьте корицу и измельченные орехи для аромата.
7
Выложите половину теста на смазанный пергамент, сформировав 4 заготовки на расстоянии друг от друга.
8
На каждую заготовку положите половинку абрикоса и накройте второй половиной теста, формируя 4 шарика.
9
Выпекайте в разогретой духовке 20–25 минут.