Новогоднее миндальное печенье
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 1563 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло500 г
Сахар475 г
Молотый миндаль250 г
Пшеничная мука500 г
Куриное яйцо1 шт
Тертый миндаль50 г
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло с 375 г сахара до пышной массы.
2
Вмешайте молотый миндаль и пшеничную муку, замесив однородное тесто.
3
Сформируйте небольшие шарики, выложите на противень с пергаментом и слегка приплюсните в тонкие лепёшки.
4
Разогрейте духовку до 200 °C.
5
Смажьте заготовки взбитым яйцом, посыпьте 100 г сахара, корицей и рубленым миндалём.
6
Выпекайте около 6 минут до лёгкой золотистости.