Запеченная курица с клюквой и укропом
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 519 ккалрусская
Ингредиенты
Курица1 шт
Клюква300 г
Укроп0.5 пучков
Лавровый лист5 шт
Сметана4 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
2
Промойте курицу и выложите на противень или в форму для запекания.
3
Смешайте клюкву с укропом и лавровым листом, плотно начините курицу этой смесью.
4
Закрепите ножки бечевкой или зубочистками, чтобы начинка не выпадала.
5
Смажьте верх курицы сметаной и отправьте в духовку.
6
Запекайте 1,5–2 часа, периодически поливая соком для румяной корочки.
7
Проверьте готовность ножом: если сок прозрачный и кровь не течет, курица готова.