Рулетики из говядины с беконом и сыром
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 833 ккалитальянская
Ингредиенты
Говядина500 г
Бекон150 г
Твердый сыр100 г
Растительное масло50 мл
Сольщепот.
Молотый черный перецщепот.
Томатная паста800 г
Лук0.5 шт
Петрушка сушеная20 г
Белое вино50 мл
Приготовление
1
Нарежьте говядину тонкими почти прозрачными ломтиками.
2
Выложите на каждый ломтик бекон, сыр и сушеную петрушку, затем сверните в рулетики и закрепите зубочистками.
3
Мелко нашинкуйте лук.
4
В разогретом масле обжарьте рулетики вместе с луком на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон.
5
Влейте белое вино, тушите около 3 минут, приправьте солью и перцем.
6
Добавьте томатную пасту, доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на слабом огне 30-40 минут до мягкости мяса.