Торт из печеночного фарша
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 233 ккалрусская
Ингредиенты
Говяжья печень500 г
Пшеничная мука3 столовые ложки
Куриное яйцо3 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Репчатый лук2 головки
Содана кончике ножа
Оливковый майонез100 г
Морковь2 шт
Приготовление
1
Пропустите говяжью печень через мясорубку до состояния однородного фарша.
2
Смешайте печёночную массу с яйцом, мукой, солью, чёрным перцем и содой.
3
Испеките из полученного теста тонкие блины одинакового размера.
4
Обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости, затем соедините с оливковым майонезом.
5
Смажьте каждый блин подготовленным луково-морковным соусом.
6
Сложите блины в стопку и оставьте пропитываться примерно на один час.