Паста с морепродуктами в сливочном соусе
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 496 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти300 г
Морепродукты500 г
Сливки250 г
Помидоры2 шт
Сыр50 г
Сольпо вкусу
Сушеный базиликпо вкусу
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
2
Разморозьте морепродукты и промойте их холодной водой. Обжарьте на сковороде с маслом на слабом огне около 7 минут, пока не выпарится почти весь сок.
3
Очистите помидоры от кожуры и измельчите их блендером или натрите на мелкой тёрке.
4
Соедините помидоры с морепродуктами, добавьте соль, перец, базилик и 1-2 зубчика чеснока. Тушите на медленном огне 3-4 минуты.
5
Влейте сливки, перемешайте, при необходимости добавьте соль. Готовьте не более 2 минут.
6
Смешайте спагетти с соусом.
7
Выложите пасту на тарелку и посыпьте тёртым сыром.