Сугудай из омуля
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 291 ккалдругое
Ингредиенты
Омуль1 шт
Зеленый лук30 г
Оливковое масло30 мл
Лимон0.5 шт
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разморозьте омуля, снимите кожу и удалите кости с помощью щипцов.
2
Нарежьте филе крупными кусочками размером около 3 см.
3
Порежьте зеленый лук тонкими колечками.
4
Смешайте рыбу и лук в миске, добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
5
Тщательно перемешайте, накройте пищевой пленкой и охладите в холодильнике 10 минут.
6
Подавайте сугудай как холодную закуску к крепким напиткам.