Стейк стриплойн на сковороде гриль
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 637 ккаламериканская
Ингредиенты
Стейк стриплойн300 г
Сливочное масло20 г
Оливковое масло1 чайная ложка
Крупная морская сольщепот.
Зеленьпо вкусу
Перец чили хлопьямищепот.
Помидоры черри50 г
Приготовление
1
Достаньте стейк из холодильника за 10 минут до готовки, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.
2
Смешайте оливковое и сливочное масло на гриль-сковороде и хорошо разогрейте.
3
Выложите стейк на горячую поверхность и обжаривайте 2-3 минуты до образования корочки.
4
Переверните мясо и готовьте еще 2-3 минуты.
5
Слегка уменьшите огонь, переверните стейк и жарьте около 5 минут, периодически поворачивая для красивого рисунка от гриля.
6
Промойте помидоры черри и зелень.
7
Выложите стейк на тарелку, посыпьте крупной солью и хлопьями чили.
8
Украсьте блюдо зеленью и помидорами черри, подавайте сразу.