Апельсиновый джем с лимонным соком

Вымойте апельсины и лимон, затем тщательно высушите их.

Нарежьте апельсины вместе с цедрой на небольшие кусочки вдоль плода.

Разрежьте лимон пополам, выжмите сок, а цедру мелко нарежьте.

В кастрюлю налейте стакан горячей воды, добавьте нарезанные апельсины, лимонную цедру, выжатый лимонный сок и сахар по вкусу.

Перемешайте ингредиенты и доведите до кипения на среднем огне.

Снимите пену, уменьшите огонь до минимума и варите джем 30–40 минут до желаемой густоты.

Разлейте горячий джем в стерилизованные банки, накройте бумагой и оставьте остывать.

Храните готовый джем в холодильнике.