Закусочный пирог с сыром и семгой
⏱ 50 мин🍽 8 порц.🔥 331 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Сливочное масло100 г
Сахар1 столовая ложка
Соль0.5 чайных ложек
Разрыхлитель1 чайная ложка
Творожный сыр300 г
Слабосоленая семга250 г
Зеленьпо вкусу
Огурцы1 шт
Приготовление
1
Смешайте пшеничную муку, разрыхлитель, соль и сахар, затем вмешайте размягченное сливочное масло, быстро замешав тесто.
2
Заверните тесто в плёнку и охладите в холодильнике около 30 минут.
3
Раскатайте тесто тонко, переложите в круглую форму, сформировав бортики, и наколите вилкой.
4
Выпекайте основу в разогретой до 180 °C духовке 25 минут, затем полностью остудите.
5
Равномерно распределите творожный сыр по поверхности остывшей основы.
6
Нарежьте слабосолёную семгу ломтиками и выложите её на слой сыра, полностью закрыв поверхность.
7
Очистите огурцы, нарежьте их тонкими ломтиками и измельчите зелень.
8
Украсьте пирог ломтиками огурца и посыпьте свежей зеленью.