Чесночные гренки с яйцом и шпротами
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 365 ккалрусская
Ингредиенты
Ржаной хлеб4 куска
Куриное яйцо2 шт
Шпроты1 банка
Чеснок2 зуб.
Сметана3 столовые ложки
Огурцы1 шт
Приготовление
1
Нарежьте ржаной хлеб треугольными ломтиками толщиной до 8 мм и обжарьте с двух сторон на оливковом масле до золотистой корочки.
2
Пока гренки горячие, натрите их с обеих сторон свежим чесноком и слегка смажьте сметаной.
3
Сварите яйца вкрутую, очистите и натрите на мелкой тёрке, отдельно разделив желтки и белки.
4
Выложите натёртые желтки на одну половину гренки, а белки — на другую.
5
Сверху положите одну-две шпротины, при желании добавьте кольца огурца и украсьте зеленью.
6
Подавайте блюдо тёплым или охлаждённым.