Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 394 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана230 г
Дижонская горчица0.25 стаканов
Чеснок4 зуб.
Хрен20 г
Мед2 столовые ложки
Соль0.25 чайных ложек
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Красный перец хлопьями0.25 чайных ложек
Филе куриной грудки4 шт
Красный сладкий перец1 шт
Желтый сладкий перец1 шт
Приготовление
1
В миске соедините сметану, дижонскую горчицу, чеснок, хрен, мед, соль, перец и хлопья красного перца.
2
Отдельно смешайте половину маринада с нарезанным куриным филе, накройте и уберите в холодильник на 4 часа.
3
Разогрейте гриль или мангал до высокой температуры.
4
Нанижите маринованную курицу на шампуры, чередуя с кусочками красного и желтого перца.
5
Жарьте на гриле около 12 минут, пока курица не станет полностью готовой.
6
Подавайте горячие шашлыки с охлажденным горчично-сметанным соусом.