Фруктовое желе

В маленькой кастрюле смешайте 4 ст. л. яблочного или малинового сока с желатином и дайте настояться 5 минут.

Поставьте на минимальный огонь и помешивайте деревянной ложкой до полного растворения желатина.

Добавьте оставшийся сок, прогрейте 2 минуты, снимите с огня и процедите через сито.

Разложите вымытые и нарезанные ягоды (чернику, малину, клубнику) по бокалам.

Залейте фруктово-соковой смесью и уберите в холодильник до полного застывания.

Подавайте желе в бокалах или выложите на блюдца, украсив сливками и свежими ягодами.