Жареная маца
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 646 ккалеврейская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Маца4 шт
Сливочное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Взбейте куриное яйцо с солью и молотым чёрным перцем в миске.
2
Замочите мацу в тёплой воде на 30 секунд, затем слейте лишнюю жидкость.
3
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
4
Добавьте мацу к яйцам и аккуратно перемешайте, избегая поломки мацы.
5
Выложите смесь на разогретое масло и жарьте 2-3 минуты до золотистой корочки.
6
Переверните и готовьте до подрумянивания второй стороны.
7
Посолите, поперчите и сразу подавайте.