Птитим с томатом
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 316 ккалитальянская
Ингредиенты
Птитим1 стак.
Сливочное масло50 г
Растительное масло50 мл
Помидоры3 шт
Базилик1 пуч.
Репчатый лук1 шт
Чеснок6 зубчиков
Острый томатный соус1 столовая ложка
Соль с травами1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Вода1 л
Сливки100 мл
Томатная паста1 столовая ложка
Приготовление
1
Посолить воду, довести до кипения и всыпать птитим, варить до полного впитывания жидкости.
2
В готовую пасту влить сливки, перемешать и убрать с огня.
3
Пока птитим варится, нарезать помидоры дольками, очистить и нарезать лук и чеснок.
4
Смешать помидоры, базилик, лук, чеснок, острый томатный соус, томатную пасту и соль в блендере до однородности.
5
На сковороде растопить сливочное масло с растительным, выложить птитим и залить соусом.
6
Перемешать и уварить на сковороде до готовности, разложить порционно и подать горячим.