Быстрый завтрак из яиц
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 928 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Сыр50 г
Лук50 г
Помидоры1 шт
Шампиньоны4 шт
Колбаса100 г
Соль1 по вкусу
Молотый черный перец1 по вкусу
Прованские травы1 по вкусу
Приготовление
1
Мелко нарежьте лук, помидоры — мелкими кубиками, а шампиньоны — тонкими пластинами.
2
Обжарьте грибы с луком до мягкости.
3
Добавьте к ним нарезанные помидоры и кубики колбасы, прогрейте пару минут.
4
Сделайте в центре сковороды углубление, разбейте туда яйца.
5
Посолите, поперчите и посыпьте прованскими травами.
6
Посыпьте яичницу тёртым сыром на крупной тёрке и готовьте до желаемой готовности.