Говядина с соусом хойсин
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 677 ккалазиатская
Ингредиенты
Капуста брокколи100 г
Постная говядина500 г
Фунчоза50 г
Кунжутное масло0.5 чайных ложек
Острый тайский соус1 г
Соус хойсин2 чайные ложки
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте постную говядину тонкими ломтиками и обсушите бумажным полотенцем.
2
Отварите брокколи в подсоленной воде около 3 минут, затем слейте воду и держите в тепле.
3
Залейте фунчозу кипятком и оставьте на 5 минут для разбухания.
4
Нагрейте растительное масло в воке до легкого дымка и быстро обжарьте говядину в течение 2 минут.
5
Добавьте к мясу соус хойсин, кунжутное масло и острый тайский соус, приправьте солью и перцем.
6
Подавайте горячим, выложив говядину с соусом на порции фунчозы и брокколи.