Сырное фондю

Протрите внутренности фондюшницы долькой чеснока для аромата.

Влейте белое сухое вино с лимонным соком и доведите до кипения на среднем огне.

Убавьте огонь до минимума и постепенно добавляйте натёртые эмменталь и грюйер, постоянно помешивая до полного растворения.

Смешайте кукурузный крахмал с вишневым ликером, введите в сырную массу и аккуратно перемешивайте, избегая закипания, пока соус не станет гладким и однородным.

Немедленно подавайте горячим, окуная кубики белого хлеба и другие любимые ингредиенты в тягучий сырный соус.