Морковный кекс с грецкими орехами и корицей
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 424 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сахар200 г
Пшеничная мука200 г
Морковь2 шт
Сливочное масло50 г
Растительное масло1 чайная ложка
Корица1 чайная ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Грецкие орехи50 г
Приготовление
1
Смешайте яйца с сахаром до однородности, затем введите растопленное сливочное и растительное масло. По желанию добавьте ложку сгущенного молока для большей сладости.
2
Натрите морковь на мелкой терке, а грецкие орехи измельчите в крошку. Вмешайте эти ингредиенты в масляно-яичную смесь.
3
Добавьте корицу, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте до состояния густой сметаны.
4
Смажьте форму маслом, перелейте тесто и выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 30 минут.