Панна-котта с йогуртом
⏱ 180 мин🍽 2 порц.🔥 213 ккалитальянская
Ингредиенты
Вода40 мл
Желатин10 г
Сливки 10%-ные120 мл
Ванильный экстракт0.5 чайных ложек
Молоко180 мл
Натуральный йогурт180 г
Приготовление
1
Залейте желатин тёплой водой и оставьте на 5 минут до набухания.
2
В сотейнике на слабом огне нагрейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом, помешивая, до полного растворения сахара.
3
Снимите смесь с огня, вмешайте набухший желатин и процедите через сито.
4
Соедините сливочную смесь с молоком и натуральным йогуртом, тщательно перемешайте.
5
Разлейте массу по формочкам и уберите в холодильник минимум на 3-4 часа до полного застывания.