Пирог из поленты, кедровых орехов и сухофруктов
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 610 ккалитальянская
Ингредиенты
Соль0.5 чайных ложек
Полента200 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Сливочное масло30 г
Куриное яйцо1 шт
Кедровые орехи50 г
Инжир75 г
Изюм75 г
Сахар50 г
Пшеничная мука125 г
Приготовление
1
Вскипятите 500 мл воды, постепенно всыпьте поленту, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
2
Добавьте соль и оливковое масло, варите на медленном огне, пока смесь не загустеет.
3
Снимите с огня, вмешайте сливочное масло, слегка взбитые яйца, кедровые орехи, сахар, изюм, нарезанный и вымоченный инжир, а также просеянную муку.
4
Переложите тесто в форму и запекайте 30–40 минут.