Морепродукты по-азиатски
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 510 ккалазиатская
Ингредиенты
Очищенные креветки500 г
Мясо гребешков300 г
Осьминог500 г
Кальмары500 г
Сладкий соус чили250 мл
Рыбный соус1 столовая ложка
Арахисовое масло3 столовые ложки
Сок лайма2 столовые ложки
Риспо вкусу
Лайм1 шт
Приготовление
1
Смешайте в миске очищенные креветки, нарезанные кальмары, гребешки и осьминогов.
2
В отдельной ёмкости соедините сладкий соус чили, рыбный соус, сок лайма и 1 ст. л. арахисового масла.
3
Залейте морепродукты полученным соусом, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 1 час.
4
После маринования обсушите морепродукты, а маринад сохраните для подачи.
5
Разогрейте оставшееся арахисовое масло на гриле и обжарьте морепродукты 3-5 минут до готовности, периодически поливая их маринадом.
6
Подавайте горячими, выложив на порцию риса и украсив дольками лайма.