Омлет с помидорами и красным луком
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 223 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Помидоры черри50 г
Сладкий красный лук1 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Молоко30 мл
Приготовление
1
Нарежьте красный лук тонкими полукольцами и обжарьте на слабом огне в небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета.
2
Разрежьте помидоры черри пополам и измельчите их в блендере с солью до состояния пюре.
3
Взбейте яйца с молоком до однородности.
4
Влейте яичную смесь к обжаренному луку, затем добавьте томатное пюре.
5
Готовьте омлет под крышкой на среднем огне 15–20 минут до полной готовности.
6
Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью перед подачей.