Кефирный торт со сметанным кремом
⏱ 180 мин🍽 8 порц.🔥 325 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир1 стак.
Сметана500 г
Сахар100 г
Сода0.5 чайных ложек
Пшеничная мука2 стакана
Куриное яйцо3 шт
Приготовление
1
Взбейте кефир, сметану, сахар, соду, муку и яйцо до консистенции густой сметаны.
2
Разделите тесто на две равные порции.
3
Испеките два коржа, полностью остудите и разрежьте каждый на два тонких диска.
4
Отдельно тщательно взбейте сметану с сахаром для крема.
5
Соберите торт: промажьте коржи кремом, при желании добавив орехи или цукаты.
6
Сверху присыпьте какао по желанию.
7
Уберите торт в холодильник на 3 часа для пропитки.