Брускетта с помидорами, базиликом и чесноком
⏱ 20 мин🍽 5 порц.🔥 103 ккалитальянская
Ингредиенты
Чиабатта5 кусков
Помидоры5 шт
Кинза2 столовые ложки
Молотый черный перецщепот.
Сольщепот.
Чеснок1 зуб.
Бальзамический уксус10 мл
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов и подсушите ломтики чиабатты на сухой сковороде или в печи 3–5 минут до золотистой корочки.
2
Очистите помидоры от кожицы, нарежьте мелкими кубиками и смешайте с мелко нарезанным чесноком.
3
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте томатно-чесночную смесь и обжаривайте 2–3 минуты.
4
Влейте немного бальзамического уксуса, перемешайте и готовьте ещё 3 минуты.
5
Сбрызните поджаренный хлеб оливковым маслом, выложите на него томатную смесь, приправьте солью, чёрным перцем и посыпьте свежей кинзой.
6
Подавайте брускетту тёплой в качестве лёгкой закуски.