Темаки с икрой летучей рыбы

Разрежьте листы нори пополам и разложите перед собой, чтобы грубая сторона смотрела вверх, а длинный край был ближе к вам.

Выложите рис на левую половину водоросли, оставив примерно 1 см пустого края с трех сторон.

Мелко нарежьте филе тунца, смешайте его с икрой летучей рыбы и соусом кимчи.

Положите подготовленную начинку и кусочек огурца (или авокадо) на рис.

Аккуратно сверните нори в плотный конус, слегка смочив водой крайний уголок, чтобы конструкция держалась.

Выложите готовые темаки на круглое блюдо, украсив центр маринованным имбирем, и подайте с соевым соусом в отдельной пиале.