Лимонно-миндальные маффины
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 248 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука175 г
Сахар0.5 стаканов
Куриное яйцо3 шт
Сливочное масло5 столовых ложек
Сметана 20%-ная5 столовых ложек
Разрыхлитель1 чайная ложка
Лимон1 шт
Молотый миндаль5 столовых ложек
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной пены.
2
Влейте растопленное сливочное масло и сметану, продолжая взбивать до однородности.
3
Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и молотый миндаль, затем аккуратно введите сухие ингредиенты в яичную смесь.
4
Добавьте в тесто лимонный сок и цедру, хорошо перемешайте.
5
Разложите тесто по формочкам и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.