Нежный скрэмбл с помидорами
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 351 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Желтые помидоры75 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Майонез2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Розовая гималайская сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарезать желтые помидоры некрупными кусочками и слегка посолить.
2
Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде и выложить в него помидоры.
3
Обжаривать помидоры около 3 минут, периодически помешивая, затем уменьшить огонь до среднего.
4
Вбить яйца в сковороду, приправить молотым черным перцем и сразу тщательно перемешать.
5
Чуть увеличить огонь, готовить 1-2 минуты, периодически помешивая.
6
Снять сковороду с огня, переложить скрэмбл в глубокую миску.
7
Добавить майонез, перемешать и сразу подавать.