Салат с садовыми бобами и мятой
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 101 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Лимонный сок0.25 стаканов
Оливковое масло0.25 стаканов
Мелко рубленный чеснок1 зуб.
Бобы3 стакана
Зеленый салат4 пучка
Свежая мята35 г
Приготовление
1
В небольшой миске соедините лимонный сок, оливковое масло и измельчённый чеснок, добавьте соль и перец по вкусу, затем отставьте заправку в сторону.
2
Отварите свежие бобы около 3 минут или замороженные согласно инструкции, после чего слейте воду и остудите их под холодной водой.
3
В большой миске смешайте охлаждённые бобы, листья зелёного салата и свежую мяту.
4
Добавьте подготовленную лимонную заправку, аккуратно перемешайте и при необходимости доведите вкус солью и перцем.