Фарш на сковороде
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 968 ккалитальянская
Ингредиенты
Говяжий фарш200 г
Бекон200 г
Сливочное масло20 г
Репчатый лук80 г
Помидоры200 г
Морская сольпо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Перец халапеньо25 г
Перец рамиро85 г
Сыр рикотта100 г
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте лук и перец рамиро, а помидоры нарежьте очень мелко, посолите и смешайте с нарезанным халапеньо.
2
Нарежьте бекон мелкими кубиками и обжарьте на сухой раскалённой сковороде 4-5 минут, периодически помешивая, до золотистой корочки.
3
Снимите бекон со сковороды и переложите в миску.
4
В той же сковороде растопите сливочное масло, добавьте лук и рамиро, обжаривайте до мягкости.
5
Добавьте говяжий фарш, посолите, обжаривайте 2 минуты, помешивая, затем убавьте огонь до среднего.
6
Вмешайте помидоры с халапеньо и готовьте 2-3 минуты.
7
Добавьте рикотту, перемешайте, убавьте огонь и прогрейте ещё 3 минуты.
8
Снимите с огня и подавайте горячим.