Жаркое из свинины
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 342 ккалрусская
Ингредиенты
Свинина1 кг
Сладкий перец1 шт
Лук1 шт
Морковь1 шт
Картофель6 шт
Вода800 мл
Чеснок2 зуб.
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте сковороду или казан на сильном огне и обжарьте 1 кг свинины в течение 3 минут до румяной корочки.
2
Добавьте нарезанные сладкий перец, морковь и лук, готовьте ещё 3 минуты.
3
Всыпьте очищенный картофель, влейте 800 мл воды, добавьте чеснок, зелень, специи и соль по вкусу.
4
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 45 минут после закипания.