Рождественский соус
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 249 ккаламериканская
Ингредиенты
Яблоко1 кг
Клюква250 г
Лук1 головка
Яблочный уксус0.5 чайных ложек
Тростниковый сахар0.5 стаканов
Молотый имбирь0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте или сразу залейте нарезанные яблоки и лук уксусом, сахаром и имбирём в кастрюле.
2
Добавьте соль и чёрный перец, доведите до кипения.
3
Варите на слабом огне около 50 минут до мягкости.
4
Всыпьте клюкву и готовьте ещё 10 минут.
5
Разлейте горячий соус по стерильным банкам и закройте.