Чахохбили из говядины
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 321 ккалгрузинская
Ингредиенты
Говядина500 г
Репчатый лук4 головки
Помидоры500 г
Красный стручковый перец1 шт
Чеснок0.5 головок
Зелень1 пуч.
Приготовление
1
Нарежьте жирную говядину на кусочки и обжарьте на сковороде без дополнительного масла до появления корочки.
2
Добавьте нарезанный репчатый лук и продолжайте готовить около 10 минут.
3
Посолите, добавьте очищенные и нарезанные помидоры (или томатную пасту), измельчённый чеснок и красный стручковый перец. Тушите 15–20 минут.
4
В конце добавьте мелко нарезанную зелень (кинзу, базилик, петрушку, чабрец), доведите до кипения и снимите с огня.