Гаспачо по-деревенски
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 116 ккалиспанская
Ингредиенты
Английские огурцы400 г
Помидоры400 г
Красный сладкий перец2 шт
Красный лук120 г
Томатный сок2 стакана
Красный винный уксус0.5 стаканов
Оливковое масло0.3 стаканов
TABASCO®по вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В миске соедините мелко нарезанные огурцы, помидоры, красный сладкий перец и лук.
2
Добавьте томатный сок, красный винный уксус, оливковое масло и немного Tabasco.
3
Приправьте солью и чёрным перцем, тщательно перемешайте.
4
Пробейте половину смеси блендером до однородности, затем верните в миску и снова перемешайте.
5
Уберите суп в холодильник минимум на 4-6 часов для пропитки.