Печеная хурма с козьим сыром и облепихой

Разогрейте духовку до 220 градусов в режиме гриль.

Разрежьте хурму пополам, при необходимости удалите косточки и выложите на противень срезом вверх.

Посыпьте половинки сахарной пудрой и запекайте 10 минут до образования карамельной корочки.

Смешайте облепиху с сахаром в блендере, затем процедите массу через сито, чтобы убрать кожицу и косточки.

Обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде до золотистого оттенка.

Выложите немного облепихового соуса на тарелку, сверху положите запечённую хурму.

Добавьте мягкий козий сыр и посыпьте блюдо обжаренными кедровыми орехами.