Печеночный салат с морковью по-корейски
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 426 ккалрусская
Ингредиенты
Печень300 г
Куриное яйцо6 шт
Лимон0.5 шт
Чеснок2 зуб.
Морковь по-корейски400 г
Репчатый лук4 головки
Приготовление
1
Нарежьте отварную печень тонкими полосками.
2
Взбейте яйца и пожарьте из них тонкие блинчики. Дайте им остыть, затем нарежьте тонкой соломкой.
3
Порежьте репчатый лук полукольцами.
4
Смешайте печень, яичную соломку и лук в большой миске.
5
Добавьте морковь по-корейски, натертую цедру половины лимона и, при желании, 1-2 зубчика чеснока.
6
Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.