Салат «Яркие будни»
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 126 ккалевропейская
Ингредиенты
Консервированные початки мини кукурузы70 г
Свежие шампиньоны70 г
Помидоры черри7 шт
Белая спаржа100 г
Зеленый салат4 стебля
Малина10 шт
Оливковое масло1 чайная ложка
Винный уксус0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Разрежьте консервированные мини-початки кукурузы на удобные для еды части.
2
Тонко нарежьте свежие шампиньоны и обжарьте их на сковороде 4–5 минут до мягкости.
3
Разделите крупные стебли белой спаржи на более мелкие сегменты.
4
Нарежьте помидоры черри на четвертинки.
5
Смешайте оливковое масло и винный уксус, чтобы получить лёгкую заправку.
6
Выложите подготовленные ингредиенты на вымытые и хорошо обсушенные листья зелёного салата.
7
Украсьте салат свежей малиной, полейте заправкой и сразу подавайте.