Бифштексы из индейки и кролика
⏱ 90 мин🍽 6 порц.европейская
Ингредиенты
Морковь2 шт
Сольпо вкусу
Паприкапо вкусу
Кролик350 г
Индейка350 г
Перепелиное яйцо4 шт
Салат фриссе15 г
Приготовление
1
Очистите и промойте морковь, нарежьте её мелкими кусочками.
2
Добавьте к моркови соль, паприку и перепелиные яйца, хорошо перемешайте.
3
Промойте и обсушите мясо кролика и индейки, нарежьте средними кусочками.
4
Соедините мясо с овощной смесью и тщательно перемешайте.
5
Сформируйте бифштексы и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6
Запекайте при 180°C в течение 30 минут, затем переверните и готовьте ещё 15 минут.
7
Достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте, украсив листьями салата фриссе.