Лагман в мультиварке
⏱ 95 мин🍽 4 порц.🔥 649 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Говядина500 г
Репчатый лук1 шт
Морковь1 шт
Сладкий перец1 шт
Помидоры1 шт
Картофель1 шт
Чеснок1 зуб.
Томатная паста3 столовые ложки
Аджика1 чайная ложка
Соль15 г
Специи15 г
Молотый черный перец15 г
Яичная лапша400 г
Приготовление
1
Нарежьте говядину кусочками и обжарьте в мультиварке на режиме «Выпечка» в растительном масле до золотистой корочки.
2
Добавьте лук полукольцами и морковь соломкой, готовьте около 20 минут.
3
Всыпьте сладкий перец соломкой, помидоры кубиками, картофель кубиками и мелко нарезанный чеснок.
4
Приправьте солью, молотым черным перцем и специями (например, тимьяном, хмели-сунели и перцем горошком).
5
Вмешайте томатную пасту и аджику, затем залейте водой до желаемой густоты.
6
Варите на режиме «Тушение» 1–1,5 часа.
7
Пока тушится соус, отварите лапшу лагман или яичную лапшу на плите.
8
Выложите лапшу на тарелку, полейте густым мясным соусом, добавьте сметану и посыпьте свежей зеленью.