Дрожжевое тесто за 15 минут
⏱ 15 мин🍽 12 порц.🔥 500 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука8 стаканов
Вода3 стакана
Сухие дрожжи11 г
Сахар3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Растительное масло1 стак.
Приготовление
1
В миску налейте 3 стакана воды, добавьте сухие дрожжи, 3 ст. л. сахара и 6 ст. л. муки, перемешайте и оставьте на 15 минут для активации дрожжей.
2
Влейте в опару 8 стаканов муки, добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте.
3
Постепенно вливайте 1 стакан растительного масла, продолжая вымешивать тесто.
4
Вымешивайте массу около 2 минут до однородности — быстрое дрожжевое тесто готово.