Гороховый суп с копченостями
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 353 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная голень2 шт
Картофель4 шт
Горох0.5 стаканов
Свиные копченые ребра1 шт
Лук1 шт
Морковь1 шт
Приготовление
1
Посолить воду, положить куриный окорочок и варить около 20 минут.
2
Пока бульон готовится, замочить горох в воде.
3
Добавить в суп картофель дольками и свиные копчёные рёбра, варить ещё 10 минут.
4
На сковороде обжарить нарезанный кубиками лук и морковь, натёртую на крупной тёрке.
5
Добавить зажарку в суп, в конце положить лавровый лист и петрушку, довести до готовности.