Паста Озеро Комо
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 360 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста400 г
Консервированные помидоры1.2 кг
Оливковое масло2 столовые ложки
Базилик3 столовые ложки
Цукини900 г
Сыр рикотта360 г
Чеснок9 зубчиков
Красный перец горошкомпо вкусу
Молотый мускатный орех1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Белые грибы1.5 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 230°C и сбрызните антипригарным спреем форму для запекания.
2
Выложите пасту ровным слоем на дно. Смешайте жидкость из консервированных помидоров с водой до объема одного стакана.
3
Залейте пасту томатной жидкостью с оливковым маслом. Смешайте томаты с базиликом, солью и перцем, распределите по пасте и накройте кружочками цукини.
4
В отдельной миске соедините рикотту, чеснок, красный перец горошком, мускатный орех и соль. Выложите смесь поверх цукини, сверху добавьте белые грибы и оставшиеся ломтики цукини.
5
Закройте форму крышкой и запекайте 53 минуты, или до появления аромата (примерно 3 минуты после его появления).