Пицца от Джейми Оливера
⏱ 70 мин🍽 8 порц.🔥 581 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 кг
Вода550 мл
Оливковое масло4 столовые ложки
Сухие дрожжи14 г
Сольщепот.
Сыр моцареллапо вкусу
Маслиныпо вкусу
Тертый сыр пармезанпо вкусу
Колбаса150 г
Базиликпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте просеянную пшеничную муку, сухие дрожжи, соль и оливковое масло в миске.
2
Влейте тёплую воду и замесите эластичное, слегка крутое тесто в течение 5–10 минут.
3
Накройте тесто плёнкой и дайте ему подойти около 45 минут.
4
Раскатайте тесто по размеру формы, смажьте соусом и посыпьте пармезаном и моцареллой.
5
Распределите сверху колбасу, маслины и базилик, сбрызните оливковым маслом.
6
Выпекайте в разогретой духовке 10–15 минут до готовности.