Деревенский творожный пирог с песочной крошкой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 555 ккалрусская
Ингредиенты
Маргарин125 г
Пшеничная мука1 стак.
Сахар0.25 стаканов
Творог300 г
Сметана3 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Сольщепот.
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Заморозьте маргарин примерно на час.
2
Смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель, затем натрите на терке замороженный маргарин до состояния мелкой крошки.
3
Для начинки соедините творог, сахар и сметану, взбивая блендером до однородности. Яйцо можно добавить только при необходимости связать жидкую массу, но вкус будет ближе к запеканке.
4
Выстелите форму пергаментом, распределите половину песочной крошки, сверху выложите творожную начинку и закройте оставшейся крошкой.
5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 30 минут.