Соус из крыжовника к свинине
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 37 ккалевропейская
Ингредиенты
Крыжовник500 г
Свежий тимьян5 г
Орегано5 г
Мед20 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Промойте крыжовник, удалите хвостики и ножки.
2
Надрежьте каждую ягоду и аккуратно извлеките семена с помощью булавки или зубочистки.
3
Пропустите подготовленные ягоды через мясорубку.
4
Мелко нарежьте свежие листья тимьяна и орегано.
5
Смешайте протёртый крыжовник с травами, мёдом, солью и чёрным перцем по вкусу.
6
Подавайте соус охлаждённым к блюдам из свинины.