Сметанные кексы с клюквой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 527 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар150 г
Куриное яйцо3 шт
Сметана200 г
Пшеничная мука250 г
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Клюква1 стак.
Приготовление
1
Взбейте 2 яйца и 1 желток с сахаром (100-150 г) до пышной белой массы.
2
Добавьте сметану и снова хорошо взбейте миксером для нежной текстуры.
3
Вмешайте просеянную муку с разрыхлителем, затем аккуратно добавьте клюкву (до 1 стакана).
4
Разложите тесто по формочкам и выпекайте 15-20 минут при 200°C.
5
Готовые кексы выложите на решетку, смажьте сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой после остывания.